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Santokumes schuin in de lucht tegen een donkere achtergrond, met golvend lemmetpatroon en donker houten heft 1
Santokumes horizontaal gelegd in zijaanzicht, met ovale uitsparingen langs de snijrand en een donker houten heft 2
Close-up van de overgang tussen lemmet en heft, met het gelaagde stalen patroon en houtnerf 3
Lijst specificaties van het mes op een zwarte achtergrond, met een klein foto-inzetstuk 4

7.1-inch japanisches Santokumesser mit Klinge aus geschichtetem Stahl

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Dieses Santokumesser folgt Prinzipien der Metallverarbeitung im japanischen Stil und ist auf Ausgewogenheit, Kontrolle und vielseitigen täglichen Einsatz in der Küche ausgelegt. Die breite Klingenform macht Schneiden, Hacken und Schubschneiden effizient und präzise.

Die 18 cm lange Klinge ist aus mehrlagigem Stahl gefertigt und verfügt über ein verfeinertes Oberflächenmuster sowie eine Reihe subtiler hohler Einkerbungen an der Seite. Diese Einkerbungen verringern den Kontakt mit den Lebensmitteln, sodass sich Zutaten sauber lösen und Schnitte glatt und kontrolliert bleiben. Die Klinge ist unbeschichtet, wodurch sich das Schneiden sauber und direkt anfühlt.

Mit einer Gesamtlänge von 31 cm liegt das Messer stabil und gut ausbalanciert in der Hand, ohne zusätzliches Gewicht. Der ergonomische Griff bietet einen bequemen, sicheren Halt, sodass du auch bei langen Vorbereitungssitzungen souverän weiterarbeiten kannst.

In seiner Form ausgewogen und zurückhaltend, ist dieses Santokumesser für den ruhigen täglichen Gebrauch gemacht. Es spiegelt die stille Präzision und disziplinierte Ausstrahlung japanischen Messerdesigns wider und ist darauf ausgelegt, zuverlässig zu leisten und mit der Zeit schön zu altern.

Spezifikationen

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Gesamtlänge: 31 cm
  • Klinge: Mehrlagiger Stahl im japanischen Stil mit Hohlschliff, unbeschichtet
  • Balance: Gleichmäßig verteilt für kontrolliertes Schneiden
  • Griff: Ergonomisch, stabil und komfortabel
  • Verwendung: Gemüse, Fleisch, Fisch und vielseitige Zubereitung

Ein vielseitiges Santokumesser, geprägt von Balance und Geschmeidigkeit, gemacht für mühelose Leistung und dauerhafte Raffinesse.

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Zusammengestellt für den Alltag, Reisen und besondere Momente

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