{"product_id":"7-1-inch-japans-santokumes-met-gelaagd-stalen-lemmet","title":"Couteau santoku japonais de 7.1-inch avec lame en acier laminé","description":"\u003cp\u003eCe couteau santoku suit les \u003cstrong\u003eprincipes du travail du métal de style japonais\u003c\/strong\u003e et est conçu pour l’équilibre, le contrôle et une utilisation quotidienne polyvalente en cuisine. La forme large de la lame rend le tranchage, le hachage et la coupe en poussant efficaces et précis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame de 18 cm est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier laminé\u003c\/strong\u003e avec un motif de surface raffiné et une rangée de subtiles alvéoles creuses le long du côté. Ces alvéoles réduisent le contact avec les aliments, permettant aux ingrédients de se détacher proprement et aux coupes de rester fluides et maîtrisées. La lame n’est pas revêtue, ce qui préserve une sensation de coupe nette et directe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec une longueur totale de 31 cm, le couteau offre une sensation de stabilité et de bon équilibre en main, sans poids superflu. Le manche ergonomique assure une prise en main confortable et sûre, pour vous permettre de travailler avec assurance pendant de longues sessions de préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉquilibré et sobre dans sa forme, ce couteau santoku est conçu pour un usage quotidien serein. Il reflète la précision discrète et l’allure disciplinée du design japonais des couteaux, et il est fait pour offrir des performances fiables et bien vieillir au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 31 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e Acier laminé de style japonais avec bord creux, non revêtu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉquilibre :\u003c\/strong\u003e Répartition uniforme pour une coupe maîtrisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Ergonomique, stable et confortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Légumes, viande, poisson et préparation polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn couteau santoku polyvalent, défini par l’équilibre et la fluidité, conçu pour des performances sans effort et un raffinement durable.\u003c\/p\u003e","brand":"Beter Mode","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59694958412124,"sku":"10691227779338-54010131120394","price":71.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/5211\/1500\/files\/okura-japanese-damascus-santoku-knife-7-1-inch-18-cm-v-01-hero_064b0adc-6eb6-4193-962b-beeee4959cf6.jpg?v=1793341741","url":"https:\/\/betermode.nl\/fr\/products\/7-1-inch-japans-santokumes-met-gelaagd-stalen-lemmet","provider":"Beter Mode","version":"1.0","type":"link"}